No tenía conocimiento del origen de Halloween, y menos aún de sus raíces ancestrales. Hace un año llegué a la capital del Irlanda por motivos de trabajo y tuve ocasión de ver cómo se celebra la noche de Halloween en Dublín. La tenía por una fiesta más bien estadounidense, una invención comercial como otras tantas que se celebran en la parte norte del continente americano. Pero estaba equivocado. Las raíces de Halloween se sumergen en lo más profundo de las tradiciones paganas de la cultura celta, y la adaptación moderna de esta fiesta se celebra cada año en las calles y los pubs de Dublín. (más…)
Irlanda no es precisamente conocida por la exquisitez de su cocina tradicional, aunque sí por sus estupendas cervezas y pubs. Y puede que no resulte fácil decantarse por un restaurante donde comer en Dublín. Cuando a uno le entra el gusanillo en Dublín, puede optar por varias opciones. La primera pasa por probar alguno de los platos típicos irlandeses a base de patata, col y estofado. También puede echarse por su cuenta y riesgo en brazos de alguno de los numerosos establecimientos de comida rápida que existen en la ciudad, someterse a la incertidumbre de algún cocinero exótico o, en el extremo opuesto, dejarse un buen puñado de euros en la mesa de un restaurante de nueva cocina. Pero la mejor opción es, sin duda, descubrir alguno de estos lugares curiosos donde se puede comer en Dublín. No especialmente por su comida, sino por lo peculiar del lugar. (más…)
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